Matériel de cuisine
professionnelle

Conception, installation et expertise depuis 40 ans.
CFM Cuisine Froid Montagne, partenaire des professionnels
de la restauration.

Depuis 1986, CFM accompagne les professionnels dans la conception, l’installation et la maintenance de matériel de cuisine professionnel. Présente en Savoie, Haute-Savoie et Isère, notre entreprise met 40 ans d’expertise au service des acteurs de la restauration, du CHR, des métiers de bouche et des collectivités.
Notre mission est claire : fournir et installer des équipements fiables, performants et adaptés aux contraintes réelles des cuisines professionnelles.

Une expertise globale
en cuisine professionnelle

CFM intervient sur l’ensemble des besoins liés à une cuisine professionnelle complète :

  • étude et conception 3D
  • fourniture de matériel professionnel
  • installation sur site
  • mise en service
  • maintenance et dépannage

Que vous soyez restaurateur gastronomique, exploitant CHR, boulanger, traiteur, responsable de cuisine centrale ou gérant de pizzeria, nous adaptons chaque projet à votre activité.

Notre approche repose sur une parfaite maîtrise des équipements de cuisson, du froid, de la ventilation et de l’agencement inox.

Fourniture de matériel de cuisine professionnel premium

CFM sélectionne des fabricants français et européens reconnus pour la qualité de leurs produits. Nous proposons un large choix de matériel professionnel couvrant l’ensemble des besoins :

  • four professionnel gaz ou électrique
  • plaques de cuisson
  • piano de cuisson
  • armoire réfrigérée
  • chambre froide positive
  • table réfrigérée inox
  • vitrine réfrigérée
  • matériel spécial pizza
  • équipements de laverie
  • systèmes de ventilation

Chaque équipement est choisi selon des critères de performance, de durabilité et d’efficacité énergétique.

Des solutions adaptées à tous les secteurs

Nous intervenons dans différents environnements :

  • Restauration gastronomique et traditionnelle
    Installation complète de cuisine professionnelle avec four haute performance, table inox sur mesure et équipements de cuisson adaptés aux exigences des chefs.
  • Restauration rapide et pizza
    Fourniture de matériel spécifique pizza, four électrique ou gaz, plaques adaptées aux cadences élevées et solutions réfrigérée pour stockage rapide.
  • Métiers de bouche
    Boucherie, fromagerie, chocolaterie, pâtisserie : nous proposons des équipements professionnels adaptés aux contraintes sanitaires et techniques.
  • Grande distribution et collectivités
    Conception de cuisines centrales, installation de chambre froide positive, armoire réfrigérée, zones de cuisson et table de préparation inox robustes.

Une expertise reconnue en France

CFM est membre du groupement Eurochef, premier groupement de cuisinistes professionnels en France.

Cette appartenance nous permet d’accéder aux meilleures marques de matériel professionnel, d’optimiser les conditions d’achat et de proposer régulièrement des offres adaptées, voire des opérations promo selon les fabricants.

Notre priorité reste la qualité et la fiabilité des installations.

Pourquoi choisir CFM ?

  • 40 ans d’expertise en cuisine professionnelle
  • Fourniture de matériel de cuisine professionnel premium
  • Large gamme d’équipements pour tous les secteurs
  • Fabrication inox sur mesure
  • Installation complète et sécurisée
  • Livraison rapide et accompagnement personnalisé
  • Service maintenance et dépannage structuré

CFM accompagne les professionnels de la restauration dans chaque étape de leur projet, du choix du matériel à la mise en service.

CFM – Votre spécialiste du matériel de cuisine professionnel

Que ce soit pour l’achat d’un four professionnel, l’installation d’une table inox, la mise en place d’une armoire réfrigérée ou la conception complète d’une cuisine professionnelle, nous mettons notre expertise au service de votre performance.
Depuis 40 ans, nous équipons les professionnels avec exigence, précision et engagement.

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Nos métiers

Installateur

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Installation et livraison de matériel professionnel

Nous assurons la livraison et la mise en place de l’ensemble du matériel de cuisine professionnel. Chaque installation comprend :

  • raccordements électriques et fluides
  • réglages techniques
  • tests de fonctionnement
  • accompagnement à la prise en main

Notre équipe de techniciens professionnels garantit une mise en service sécurisée et efficace.

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Maintenance

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Maintenance et service après-vente

Au-delà de l’achat et de l’installation, nous accompagnons nos clients dans la durée :

  • maintenance préventive
  • dépannage
  • interventions sur équipements de cuisson et froid
  • suivi technique

Un service SAV structuré et une astreinte week-end permettent d’assurer la continuité d’activité.

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Dépannage

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Dépannage SAV en cuisine professionnelle

Notre métier de dépannage en cuisine professionnelle va bien au-delà d’une simple réparation. Il s’agit d’assurer la continuité d’exploitation, la sécurité des installations et la performance durable des équipements.

Nous intervenons auprès de tous les acteurs du secteur :

  • restaurants gastronomiques et traditionnels,
  • établissements CHR,
  • restauration rapide,
  • cuisines collectives,
  • métiers de bouche,
  • grande distribution,
  • hôtels et bars.

Chaque intervention est adaptée aux contraintes spécifiques des cuisines professionnelles, où la fiabilité des équipements est essentielle.

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Étude et conception

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Étude et conception, conformité HACCP

Notre bureau d’études conçoit les projets en 3D et intègre les normes HACCP dès la phase d’étude. Chaque cuisine professionnelle est pensée pour optimiser :

  • les flux propres et sales
  • la sécurité alimentaire
  • l’ergonomie des postes
  • la performance énergétique

Cette rigueur assure une installation conforme et durable.

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Inox

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Atelier inox et agencement sur mesure

CFM dispose de son propre atelier inox, un avantage concurrentiel majeur. Nous fabriquons :

  • table inox sur mesure
  • meubles de rangement
  • plans de travail
  • supports pour équipements
  • intégrations techniques spécifiques

Cette maîtrise interne garantit une parfaite cohérence entre conception, fabrication et installation.

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Ils nous font confiance